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Lippia integrifolia (Griseb.) Hieron.
| Familia | Verbenáceas |
| Nombre común | Incayuyo |
| Parte que se usa | Hojas y tallos |
Lippia integrifolia
Hierba aromática de las zonas serranas y secas del país, de perfume intenso, dulce y herbal.
Sus hojas pequeñas tienen un aroma intenso, entre dulce y herbal, que se nota apenas se abre el paquete.
Con una pizca mezclada en la yerba alcanza. Es un yuyo de presencia marcada: conviene ir sumando de a poco.
Peperina, cedrón y yerbas de perfil clásico.
Aloysia gratissima
Arbusto de las sierras, de aroma intenso y dulce, de la misma familia que el cedrón.
Thymus vulgaris
La hierba de la cocina que también va en el mate: aroma cálido, herbal e intenso.