Yerbatería es una tienda de yerbas mate de origen y de todo lo que acompaña la ronda. Elegimos yerbas de pequeños productores de Misiones y Corrientes por su identidad, su historia y su manera de acompañar el mate.
[Completar: contá cómo empezó Yerbatería, quiénes están detrás y desde dónde despachan los pedidos.]
El mate empieza mucho antes de la primera cebada
Antes de llegar a tu mate, cada yerba pasó por un suelo, un clima y una manera de trabajar la hoja. Esa historia se siente en la ronda. Por eso no elegimos por marca ni por volumen: elegimos yerbas que se pueden contar.
Nuestro criterio de selección
- Procedencia. Sabemos de dónde viene cada yerba y te lo contamos.
- Elaboración. Entendemos cómo se hizo, del secado a la molienda.
- Carácter. Tiene algo propio para decir en la ronda.
Los productores
[Completar: presentá a los productores con los que trabajan, con su autorización para nombrarlos y publicar fotos.]