Ervas selecionadas de pequenos produtores

Mentha spp.

FamíliaLamiáceas
Nome comumHortelã
Outros nomesHortelã-comum, hortelã-pimenta
Parte usadaFolhas

Herbário

Hortelã

Mentha spp.

Frescor mentolado para o mate e, sobretudo, para o tereré.

Aroma e sabor

Usam-se as folhas, secas ou frescas. Têm aroma fresco e mentolado e deixam na boca um frescor que se sente a cada rodada.

Como usar no mate

No mate, uma pitada de folhas secas misturadas à erva basta. No tereré é um clássico: coloque algumas folhas frescas amassadas na jarra.

Combina com

Erva-luísa, burrito, peperina e casca de limão.

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