Ervas selecionadas de pequenos produtores

Aloysia gratissima (Gillies & Hook.) Tronc.

FamíliaVerbenáceas
Nome comumPalo amarillo
Outros nomesUsillo
Parte usadaFolhas e talos

Herbário

Palo amarillo

Aloysia gratissima

Arbusto das serras, de aroma intenso e doce, da mesma família da erva-luísa.

Aroma e sabor

Suas folhas pequenas têm um perfume intenso, doce e herbal, que se nota assim que se mistura com a erva.

Como usar no mate

Uma pitada misturada à erva basta para perfumar o mate. Por ser intensa, convém começar com pouco.

Combina com

Peperina, hortelã e ervas de perfil clássico.

Ervas de perfil parecido