Aroma e sabor
O anis-verde são frutos secos pequenos, de cor acinzentada, com um aroma doce e anisado inconfundível. Na boca deixa uma sensação adocicada que suaviza o amargor da erva.
Como usar no mate
Poucos grãos bastam: misture com a erva antes de servir. Se quiser mais marcado, amasse levemente para que soltem mais aroma.
Combina com
Ervas de perfil suave, camomila e casca de laranja.